ΚΟΡΑΛΙ BEACH HOTEL, Достопримечательности


Крит

Климат

Крит является одним из самых южных островов Европы,находяйщийся  южнее, чем многие из североафриканских городов Туниса и Алжиры! С наиболее чем 300 дней в году солнечных дней он пользуется рекордом для Европы, однако в летние месяцы сильная жара облегчается на северном побережье от лёгкого ветра "" Meltemi "". Весной расцветают дикие цветы, что делает остров зрелищным и приносит радость посетителям.Начало спада жары  начинается в октябре и ноябре означающий начало зимы и  даже иногда в зимние месяцы часто бывают периоды  с прекрасной светлой и теплой солнечной погодой.

География

Крит является пятым по величине остров в Средиземном море в обьёме около 8331 кв.км. Он составляет 255 км в длину и колеблется между 12 и 56 км в ширину и есть одно место, в восточной части Крита, где можно увидеть сразу и Критское и Ливийское море.Остров разделен на четыре административных района, известных как Номос, Ханья на западе, Ретимно и Ираклион в центре Крита и Лассити на востоке.Великолепный пейзаж Крита очень гористый с большими ущельями, пещерами и высокими равнинами. Есть четыре горных хребтов, горы Ида в центре Крита (2456 метров), Лефка Ори или Белые горы (2452 м) на западе, Дикти горы (2148 метров) и Сития горы (1476 метров в восточной части острова.

Есть бесконечные походы в горы, большинство из которых покрыты,разнообразными деревьями и кустарниками, и зеленые высокие равнины со сказочными видами.

Критская диета

Остров Крит является одним из немногочисленных мест  в мире, где живут люди с крепким здоровьем и много долгожителей.Здесь употребляется огромное количество трав и растений в пищу.

Островитяне разработали особый рацион, который в настоящее время оказался одним из самых здоровых в мире.В основе этой диеты лежит употребление большого количества свежих продуктов:фруктов,овощей,бобовых,орехов,мяса,рыбы,хлеба,сыров,оливкового масла,специй и вина.
Разнообразное комбинирование этих продуктов,даёт огромный выбор в приготовлении вкусных и здоровых блюд которыми славится критская кухня. Исследования рациона питания жителей семи стран Средиземноморья,проводившиеся учёными с 1960 года до 1986 год ,показали, что жители Крита реже болеют раком и страдают поражением сосудов сердца.Здесь ниже смертность от этих заболеваний,по сравнению с другими странами Средиземноморья.


В ходе  дальнейшего изучения,исследователи пришли к выводу, что критская  кухня-более органична и здорова для нашего организма.На Крите,как нигде в других странах,производится огромное количество оливкового масла острова,и большество блюд островитянам готовится на нём.В настоящее время повысился интерес к критской кухне и всё больше людей ищут старые рецепты приготовления блюд. Таким образом,Крит не только славится мягким климатом но и здоровой кухней.


Фотографии

Гостиница Corali Beach

Скалетта, Ретимно
Манолис Kyriakakis
E-mail: info(at)corali.crete.pro